Сезонные работы на вашем участке
Планирование огорода и выращивание рассады
Март в Ленинградской области — это месяц, когда пора не только продумывать свой огород на грядущий сезон, но и приступать к активным действиям. Уже пора высаживать семена на рассаду для некоторых культур. Но для начала давайте поговорим о растениях, которые чаще всего выращивают в нашем регионе, и составим примерный план посадок.
1 этап. Планирование посадок
Прежде, чем покупать семена, необходимо понимать, что именно, куда и сколько вы хотите посадить.
В Ленинградской области в открытом грунте хорошо себя чувствуют кабачки, морковь, свекла, капуста, репчатый лук, картофель. Многие выращивают тыквы. Из зелени сажают традиционные укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук, рукколу.
Помидоры, конечно, чаще высаживают в теплицу, однако у некоторых умельцев получается урожай и в открытом грунте, особенно на юге области. Но мы рекомендуем начинать знакомство с этой культуры в теплице, или хотя бы в парнике. Для моркови нужно подобрать правильную почву, она любит рыхлую супесчаную или суглинистую почву, которая пропускает воздух и влагу.
Разнообразие культурных растений для употребления в пищу, которое вы можете вырастить в Ленобласти — весьма велико.
Помимо привычного набора овощей, можно высадить бобовые — зелёный горошек, стручковую фасоль, бобы; мангольд и капусту кейл; различные пряно-ароматические и лекарственные травы; крестоцветные — редьку, репку, брюкву, редиску; лук порей и ревень. Некоторые выращивают даже брюссельскую капусту.
Оцените площадь своего огорода, прикиньте плотность посадок различных культур и возможности вашей семьи по уходу за посадками, сбору и употреблению урожая.
Всегда надо помнить, что урожай мало посадить и вырастить, его нужно ещё и собрать.
2 этап. Семена.
Теперь можно покупать семена.
В органическом огородничестве стараются использовать непротравленные химией семена, и, конечно, не ГМО. Использование гибридных семян —на ваше усмотрение; гибриды часто протравливаются, требуют интенсивных подкормок (а в органическом земледелии мы не используем минеральные удобрения), и чаще всего не дают потомства, а если дают — оно не обладает устойчивыми признаками.
3 этап. План огорода
Пришло время составить план размещения на участке огородных культур с учётом их требований к свету, теплу и влаге.
Необходимо продумать, в каком месте огорода вы будете высаживать ваши растения.
Огурцы, помидоры, кабачки и тыква любят тёплые, хорошо освещённые места, их лучше высаживать на грядках, расположенных на возвышении или на южных склонах.
Лук и капуста — более холодостойкие, переносят временную полутень и их можно выращивать в более низких местах и на северных склонах.
Хорошие результаты дают смешанные посадки, когда культуры поддерживают друг друга.
Примером таких посадок могут служить: базилик - томаты; клубника и чеснок; кукуруза - кабачки - фасоль; лук шалот - морковь поздняя; сельдерей - репчатый лук; капуста кольраби - петрушка; чеснок - земляника; капуста - бархатцы; картофель - черные русские бобы; огурцы - бобы; мята - капуста; укроп - капуста.
4 этап. Подготовка рассады
Сроки выращивания рассады
Когда сеять семена на рассаду? Предлагаем ориентироваться не на календарную дату, а на следующие моменты:
— В какую дату высаживается в открытый грунт (или в теплицу, или под парник) та или иная культура в вашем регионе?
— Сколько дней нужно рассаде от момента посева, до возраста, в котором растение необходимо высаживать?
Слишком юная рассада может не перенести пересадки на постоянное место, но и рассада-переросток, особенно, если она содержалась в неподходящих условиях — это растение, которое с высокой вероятностью не выживет на грядке.
В Ленинградской области возвратные заморозки возможны до 10 июня, поэтому высадка в открытый грунт (ОГ) происходит после этой даты. В теплицу высаживают уже в мае.
Семена можно посеять:
1.В мелкий общий ящик для сеянцев
Этот способ подразумевает последующую промежуточную пересадку сеянца из ящика в индивидуальную ёмкость, с возможной пикировкой (прищипыванием главного корня для развития более разветвлённой и мочковатой корневой системы). В индивидуальном стаканчике растение развивается дальше, и потом уже пересаживается на основное место в грядку. Способ помогает отсеять плохие семена и сэкономить место на подоконнике, в период, когда ещё очень мало света — один ящик легче подсветить.
Чаще всего таким способом высеваются томаты, терпимые к различным манипуляциям.
Не любят промежуточную пересадку перцы и баклажаны.
2.В отдельные ёмкости-стаканчики для рассады
Обычно кладётся два-три семечка в одну ёмкость.
Рассада, достигшая возраста, когда её пора высаживать в грунт, пересаживается из стаканчика.
Учитывайте, что некоторым растениям, например таким, как перцы и баклажаны, нужны большие глубокие ёмкости под корни (около 500 мл).
3. В торфяные таблетки или в кассеты
Этим методом рекомендуется высевать огурцы, кабачки и тыквы, так как они не любят пересадки вообще, обладая чувствительной корневой системой. Метод позволяет перевалить их вместе с земляным комом, максимально щадящим для корней способом.
На вопрос «Надо ли замачивать семена перед посадкой» нет однозначного ответа, поэтому каждый решает сам.
Сроки зрелости рассады
(прорастание семян; готовность высадки в грунт)
Огурцы, тыквы и кабачки допустимо сеять сразу в грунт, но посев в кассеты поможет сохранить нежные всходы и отсеять невсхожие семена.
Когда высаживать в грунт?
Если вы начинающий огородник, и у вас нет опыта наблюдений за вашим участком в предыдущие годы, или, если вы огородничаете на новом месте, то для определения сроков высадки различных культур мы советуем обратиться к более опытным соседям.
Высаживать рассаду можно в теплицу (это самый ранний срок), в парник (попозже) или в открытый грунт. В открытом грунте для защиты также можно использовать укрывной материал (агроволокно), чтобы защитить рассаду от похолодания, неблагоприятных погодных условий или от палящего солнца.
Помним про то, что нам важно, чтобы земля тоже успела прогреться, поэтому не мульчируем раньше времени — позволяем солнечным лучам нагревать почву.
Подготовка грунта для рассады
Не обязательно покупать органический грунт для выращивания вашей рассады, можно приготовить грунт самим.
Так как не все компоненты могут быть доступны, самое важное понять принцип, по которому мы составляем грунт.
В грунте для рассады обязательно должна быть:
— основная часть (это может быть торф, земля с участка);
— питательная часть (биогумус, компост). Эта часть, придающая структуру почве и способность дышать (песок, вермикулит, перлит);
— влагоёмкая часть (перлит, вермикулит, сфагнум);
— часть, которая помогает насытить почву полезными микроорганизмами (бокаши, ЭМ-препараты, свежий биогумус).
Если основной грунт из сомнительного источника, для его обеззараживания советуем его прокалить в духовке.
Препараты с эффективными микроорганизмами тоже работают на оздоровление почвы, не давая развиться патогенным микроорганизмам.
Рассаду вы можете вырастить сразу в одной ёмкости — куда посеяли семечко, там и вырастет ваша рассада, потом её пересаживаете сразу на грядку.
А можно сначала посеять все семена одной культуры в один ящик, там прорастить, и уже потом пересадить каждое растеньице в отдельную ёмкость-стаканчик.
Если вы выбираете второй метод, то для подготовки земли для ящика с сеянцами питательную часть грунта можно уменьшить.
Рецепт органического грунта от Марины Рыкалиной:
Торфяной грунт из магазина — 1 л,
Кокосовый субстрат — 1 л,
Биогумус — 1 л,
Горсть сапропеля,
Вермикулит — 1 стакан,
Перлит — 1 стакан,
Бокаши (отруби с микроорганизмами) на 40 частей грунта 1 часть отрубей.
Далее грунт созревает месяц-полтора, накрытый плёнкой, раз в две недели поливаем ЭМ-препаратом.
Упрощенный вариант:
Грунт с дачи — 6-7 частей (можно прокалить в духовке),
Компост или биогумус 1 часть — для органического питания растений,
Песок — 1 часть,
Вермикулит, перлит или сфагнум (мох) — для создания структуры почвы, влагоёмкости и облегчения дыхания — 1 часть.
Классика:
Дерновая земля 20 %
Песок 20 %
Торф 30 %
Перегной 30 %
Мох сфагнум — в каждый стаканчик для повышения влагоёмкости и воздушности. Мох сфагнум также природный антибиотик.
Заключение
Сроки, пропорции и рецепты в огородном деле — относительны и даны для ориентира. Более важны ваши наблюдения за особенностями вашего участка, знание климатических особенностей, опыт (ваш или соседей), особенности погоды конкретного года. Учитывайте эти нюансы при посадке рассады и планировании огорода.
Совет бывалого огородника:
Заведите дневник, и ведите в нём регулярные записи: когда сажали-сеяли, сколько семян, сколько борозд было, на каком расстоянии, чем подкармливали, чем болели растения и так далее. Нарисуйте план огорода с обозначением посадок.
В следующем сезоне вам пригодится эта бесценная информация.
Хорошего урожая!
Автор статьи: Татьяна Гуляева
Проверено практиком: Евгения Степшина
1 этап. Планирование посадок
Прежде, чем покупать семена, необходимо понимать, что именно, куда и сколько вы хотите посадить.
В Ленинградской области в открытом грунте хорошо себя чувствуют кабачки, морковь, свекла, капуста, репчатый лук, картофель. Многие выращивают тыквы. Из зелени сажают традиционные укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук, рукколу.
Помидоры, конечно, чаще высаживают в теплицу, однако у некоторых умельцев получается урожай и в открытом грунте, особенно на юге области. Но мы рекомендуем начинать знакомство с этой культуры в теплице, или хотя бы в парнике. Для моркови нужно подобрать правильную почву, она любит рыхлую супесчаную или суглинистую почву, которая пропускает воздух и влагу.
Разнообразие культурных растений для употребления в пищу, которое вы можете вырастить в Ленобласти — весьма велико.
Помимо привычного набора овощей, можно высадить бобовые — зелёный горошек, стручковую фасоль, бобы; мангольд и капусту кейл; различные пряно-ароматические и лекарственные травы; крестоцветные — редьку, репку, брюкву, редиску; лук порей и ревень. Некоторые выращивают даже брюссельскую капусту.
Оцените площадь своего огорода, прикиньте плотность посадок различных культур и возможности вашей семьи по уходу за посадками, сбору и употреблению урожая.
Всегда надо помнить, что урожай мало посадить и вырастить, его нужно ещё и собрать.
2 этап. Семена.
Теперь можно покупать семена.
В органическом огородничестве стараются использовать непротравленные химией семена, и, конечно, не ГМО. Использование гибридных семян —на ваше усмотрение; гибриды часто протравливаются, требуют интенсивных подкормок (а в органическом земледелии мы не используем минеральные удобрения), и чаще всего не дают потомства, а если дают — оно не обладает устойчивыми признаками.
3 этап. План огорода
Пришло время составить план размещения на участке огородных культур с учётом их требований к свету, теплу и влаге.
Необходимо продумать, в каком месте огорода вы будете высаживать ваши растения.
Огурцы, помидоры, кабачки и тыква любят тёплые, хорошо освещённые места, их лучше высаживать на грядках, расположенных на возвышении или на южных склонах.
Лук и капуста — более холодостойкие, переносят временную полутень и их можно выращивать в более низких местах и на северных склонах.
Хорошие результаты дают смешанные посадки, когда культуры поддерживают друг друга.
Примером таких посадок могут служить: базилик - томаты; клубника и чеснок; кукуруза - кабачки - фасоль; лук шалот - морковь поздняя; сельдерей - репчатый лук; капуста кольраби - петрушка; чеснок - земляника; капуста - бархатцы; картофель - черные русские бобы; огурцы - бобы; мята - капуста; укроп - капуста.
4 этап. Подготовка рассады
Сроки выращивания рассады
Когда сеять семена на рассаду? Предлагаем ориентироваться не на календарную дату, а на следующие моменты:
— В какую дату высаживается в открытый грунт (или в теплицу, или под парник) та или иная культура в вашем регионе?
— Сколько дней нужно рассаде от момента посева, до возраста, в котором растение необходимо высаживать?
Слишком юная рассада может не перенести пересадки на постоянное место, но и рассада-переросток, особенно, если она содержалась в неподходящих условиях — это растение, которое с высокой вероятностью не выживет на грядке.
В Ленинградской области возвратные заморозки возможны до 10 июня, поэтому высадка в открытый грунт (ОГ) происходит после этой даты. В теплицу высаживают уже в мае.
Семена можно посеять:
1.В мелкий общий ящик для сеянцев
Этот способ подразумевает последующую промежуточную пересадку сеянца из ящика в индивидуальную ёмкость, с возможной пикировкой (прищипыванием главного корня для развития более разветвлённой и мочковатой корневой системы). В индивидуальном стаканчике растение развивается дальше, и потом уже пересаживается на основное место в грядку. Способ помогает отсеять плохие семена и сэкономить место на подоконнике, в период, когда ещё очень мало света — один ящик легче подсветить.
Чаще всего таким способом высеваются томаты, терпимые к различным манипуляциям.
Не любят промежуточную пересадку перцы и баклажаны.
2.В отдельные ёмкости-стаканчики для рассады
Обычно кладётся два-три семечка в одну ёмкость.
Рассада, достигшая возраста, когда её пора высаживать в грунт, пересаживается из стаканчика.
Учитывайте, что некоторым растениям, например таким, как перцы и баклажаны, нужны большие глубокие ёмкости под корни (около 500 мл).
3. В торфяные таблетки или в кассеты
Этим методом рекомендуется высевать огурцы, кабачки и тыквы, так как они не любят пересадки вообще, обладая чувствительной корневой системой. Метод позволяет перевалить их вместе с земляным комом, максимально щадящим для корней способом.
На вопрос «Надо ли замачивать семена перед посадкой» нет однозначного ответа, поэтому каждый решает сам.
Сроки зрелости рассады
(прорастание семян; готовность высадки в грунт)
- огурец — 2-3 дня; 20-25 дней;
- томат — 6-8 дней; 40-60 дней;
- перец — 12-14 дней; 55-65 дней;
- баклажан — 10-12 дней; 50-60 дней;
- кабачок — 3-5 дней; 20-30 дней;
- тыква — 3-5 дней; 25-30 дней;
- салат кочанный — 3-5 дней; 35-45 дней;
- сельдерей — 12-18 дней; 75-85 дней;
- лук-порей — 12-15 дней; 45-55 дней;
- капуста белокочанная — 4-6 дней; 40-50 дней.
Огурцы, тыквы и кабачки допустимо сеять сразу в грунт, но посев в кассеты поможет сохранить нежные всходы и отсеять невсхожие семена.
Когда высаживать в грунт?
Если вы начинающий огородник, и у вас нет опыта наблюдений за вашим участком в предыдущие годы, или, если вы огородничаете на новом месте, то для определения сроков высадки различных культур мы советуем обратиться к более опытным соседям.
Высаживать рассаду можно в теплицу (это самый ранний срок), в парник (попозже) или в открытый грунт. В открытом грунте для защиты также можно использовать укрывной материал (агроволокно), чтобы защитить рассаду от похолодания, неблагоприятных погодных условий или от палящего солнца.
Помним про то, что нам важно, чтобы земля тоже успела прогреться, поэтому не мульчируем раньше времени — позволяем солнечным лучам нагревать почву.
Подготовка грунта для рассады
Не обязательно покупать органический грунт для выращивания вашей рассады, можно приготовить грунт самим.
Так как не все компоненты могут быть доступны, самое важное понять принцип, по которому мы составляем грунт.
В грунте для рассады обязательно должна быть:
— основная часть (это может быть торф, земля с участка);
— питательная часть (биогумус, компост). Эта часть, придающая структуру почве и способность дышать (песок, вермикулит, перлит);
— влагоёмкая часть (перлит, вермикулит, сфагнум);
— часть, которая помогает насытить почву полезными микроорганизмами (бокаши, ЭМ-препараты, свежий биогумус).
Если основной грунт из сомнительного источника, для его обеззараживания советуем его прокалить в духовке.
Препараты с эффективными микроорганизмами тоже работают на оздоровление почвы, не давая развиться патогенным микроорганизмам.
Рассаду вы можете вырастить сразу в одной ёмкости — куда посеяли семечко, там и вырастет ваша рассада, потом её пересаживаете сразу на грядку.
А можно сначала посеять все семена одной культуры в один ящик, там прорастить, и уже потом пересадить каждое растеньице в отдельную ёмкость-стаканчик.
Если вы выбираете второй метод, то для подготовки земли для ящика с сеянцами питательную часть грунта можно уменьшить.
Рецепт органического грунта от Марины Рыкалиной:
Торфяной грунт из магазина — 1 л,
Кокосовый субстрат — 1 л,
Биогумус — 1 л,
Горсть сапропеля,
Вермикулит — 1 стакан,
Перлит — 1 стакан,
Бокаши (отруби с микроорганизмами) на 40 частей грунта 1 часть отрубей.
Далее грунт созревает месяц-полтора, накрытый плёнкой, раз в две недели поливаем ЭМ-препаратом.
Упрощенный вариант:
Грунт с дачи — 6-7 частей (можно прокалить в духовке),
Компост или биогумус 1 часть — для органического питания растений,
Песок — 1 часть,
Вермикулит, перлит или сфагнум (мох) — для создания структуры почвы, влагоёмкости и облегчения дыхания — 1 часть.
Классика:
Дерновая земля 20 %
Песок 20 %
Торф 30 %
Перегной 30 %
Мох сфагнум — в каждый стаканчик для повышения влагоёмкости и воздушности. Мох сфагнум также природный антибиотик.
Заключение
Сроки, пропорции и рецепты в огородном деле — относительны и даны для ориентира. Более важны ваши наблюдения за особенностями вашего участка, знание климатических особенностей, опыт (ваш или соседей), особенности погоды конкретного года. Учитывайте эти нюансы при посадке рассады и планировании огорода.
Совет бывалого огородника:
Заведите дневник, и ведите в нём регулярные записи: когда сажали-сеяли, сколько семян, сколько борозд было, на каком расстоянии, чем подкармливали, чем болели растения и так далее. Нарисуйте план огорода с обозначением посадок.
В следующем сезоне вам пригодится эта бесценная информация.
Хорошего урожая!
Автор статьи: Татьяна Гуляева
Проверено практиком: Евгения Степшина
Организатор проекта
При поддержке Европейского союза
Содержание данного сайта является предметом ответственности консорциума партнёров проекта "Участие" и не обязательно отражает точку зрения Европейского союза.
